平時同女朋友間唔時都會想食自助餐，咁有日就上網見到呢度嘅自助餐，價錢唔貴但好似幾好食，就一於去試吓啦。😝 去到就好快坐低之後就出去攞嘢，呢度嘢食就分咗沙律區，頭盤區，壽司刺身區，牛肉區，麵包區同熟食區。🤓 咁咪沙律菜呢就兩款，而其他配菜呢都有好多，最緊要就係有麵包蟹，蝦同青口。隔離咗啲醬比你自己攞🤩 頭盤區就有啲芝士同餅乾，仲有啲Parma Ham同埋蜜瓜。如果覺得啲餅乾唔除就可以去隔離麵包區烘返脆。🥳 麵包區就有三款包，我最鍾意就係牛角包，因為隔離有個Toaster令到啲牛油香味出返晒嚟。 跟住就係壽司，壽司有好多款就唔多講，而且仲可以叫職員幫手切刺身，鍾意食三文魚嘅一定要食。😎 咁喺壽司區隔離就有生蠔攞，睇落都幾大隻㗎，而且仲有檸檬同埋辣椒汁攞，可以令生蠔更惹味。🥰 跟住就係肉類區，今晚就提供牛肉，都係叫職員職場切，跟住呢就自己攞芥末同肉汁。😗 如果食自助餐，總會有買湯水送，今晚我就係花旗蔘湯，平時冇乜湯水飲，估唔到食自助餐可以補下。☺️ 跟住仲有一人一隻大閘蟹，雖然講唔上好大隻，但都幾多膏，不過醋佢就俾紅醋而唔係黑醋。😍 呢度埋單都係七百幾蚊，都唔算太貴，又近近地咁食一餐自助餐都幾正。🤓
來到觀塘智選假日酒店一樓的 Walter Bistro 餐廳，在門前也看到高樓底的優勢，以 Tiffany blue 裝修時尚法式設計配襯白色雲石枱令人感覺雅緻及奢華。 店員招待客人入座後端上每位一盅花旗參燉湯～熱氣騰騰又香噴噴，味道清甜可口，非常潤喉。 這裏的半自助晚餐有各式各款的選擇，有冷盤丶沙律菜式丶日式壽司丶熟食丶生果丶甜品丶movenpick雪糕丶最討人歡迎的是即叫即做的窩夫等等，總之令你口福大增。 而我喝完熱湯後，選了凍蝦～大大隻蝦爽口又清甜；沙白蜆～較細隻但很飽滿，粒粒彈牙；火炙金槍魚～新鮮嫩滑有咬感；麵包蟹～ 蟹肉飽滿又鮮味，蟹黃豐盈，濃濃海水味，啖啖也是膏，蟹膏結實又甘甜，令人垂涎欲滴回味無窮；太飽了，我的胃只能勉強再放下幾塊西瓜和菠蘿來完結這頓坐得舒適又開心的自助晚餐。
一嚟到環境好靚，坐都坐得舒服過人，又唔算好多人唔會太迫或怕唔夠嘢食！一坐底我哋揀咗Main Course先，經理話食前菜食到咁上下，佢哋會嚟再問我哋幾時可上Main！ 《Main Course 》 🥩安格斯牛扒配薯蓉 牛扒好多時係我西餐嘅首選，當然唔係間間餐廳都煮得好食/啱我口味！呢度嘅廚師絕對你話要幾成熟，都煮出你想要嘅味道！牛扒唔靭，煎得香脆，肉質鬆軟，好juicy ! 🐟香煎多寶魚 多寶魚肉質厚實，又煎得夠滑，真係冇番三兩下功夫係煎唔出咁香滑嘅魚！酒店行政總廚「樂君平」先生向我哋打招呼時，我哋特地向佢請教點先煎到外脆內嫩嘅魚！經樂總廚指教，我哋獲益良多🫶🏼 而我當然最最最欣賞，緊係即開生蠔 🦪 我平時有自己買生蠔番嚟自己開，都係自己研究去開！今次有樂總廚坐陣，當然又再請教佢啦，真係有啲蹺妙去開蠔，又快又準，唔會開爛隻蠔！ 果然總廚就係利害啦，我哋可以食住咁新鮮嘅蠔全靠佢開得夠快，食客好有口福！ 除咗生蠔，其實有好多頭盤，海鮮（有蝦🦐、mussels 、麵包蟹🦀）樣樣都好鮮甜，尤其麵包蟹啲膏夠甘香，連蟹肉都甜！仲有Parma ham配蜜瓜🥓🍈、中式湯、壽司🍣、燒味等等。 甜品🍮都唔弱，都有好幾款糕點選擇，而且唔會死甜同埋生果盤！仲有我不能自拔嘅Movenpick + Fruttato雪糕🍨
不用$400 任食生蠔 今日同朋友去觀塘買生酮零食，之後就在附近搵食，朋友話響附近有一間環境唔錯既自助餐，唔駛$400就有生蠔食，一聽到咁抵就當然係第一時間去試下啦。 行咗一陣就到, 原來朋友所講既自助餐就係響觀塘智選假日酒店1樓。餐廳裝修乾淨企理，以粉藍色為主，坐得幾舒服。 坐底之後，店舖就會為每一位客人送上一盅花旗參燉雞湯，入口甘香，火喉十足 我係為生蠔而來，當然係二話不說就先拿生蠔，生蠔新鮮，清甜爽口，而且供應從未間斷，食蠔都可以回本了。 自助餐另一必食既就係刺身，呢度有有厚切三文魚、吞拿魚及帶子，還有多款壽司供應，刺身都好新鮮 另外還有海鮮，海鮮有麵包蟹、海蝦同青口，全都好清甜，不錯 沙津吧，有沙律菜、薯仔沙律、香辣蓮藕片、酸辣木耳、煙三文魚、煙火腿、各式芝士等等，款1都足夠 熟食方面有南乳豬手、原條石斑、炆牛腩、蔥油雞、燒鴨、炒時蔬。我最欣賞係佢地南乳豬手，炆得好夠火喉，非常入味，我食咗好多隻。 之後再食咗烤西冷牛扒 食到好飽之後，最好就係食返個甜品，呢度有香港品牌Fruttato Gelato，還有餐飲，今餐真係好滿足，朋友無介紹錯。
由於疫情關係，好耐冇食過自助餐了。今次就同男朋友嚟觀塘呢一間智選假日酒店嘅半自助餐試一試，酒店嘅晚市自助餐更加有七五折優惠添。 👍🏻海鮮 自助餐嘅重點當然係生蠔啦，餐廳選用法國生蠔，唔算好大隻，不過蠔肉都相當飽滿(每人一次可以攞兩隻生蠔)生蠔非常之鮮甜，有淡淡海水味，餘韻悠長，師傅仲洗得好乾淨添！另外凍海鮮一大盤亦係自助形式：有蝦，長蟹腳，海螺，蟹鉗等等，亦都非常之新鮮，又唔太難拆殼！特別蟹腳肉好鮮甜好厚肉，肉質實淨！ 另外每位人客都有波士頓龍蝦半隻，肉質爽甜並無overcooked，熟成度拿捏得剛剛好，一吉就可以拆起成舊龍蝦肉！ 👍🏻熱盤 款式都幾包羅萬有，最驚喜係南乳炆豬手超級入味！其餘包括上湯娃娃菜、吉列蝦、春卷、鴨肉等等。 👍🏻冷盤刺身 全部用自助形式，沙律菜洗得好乾淨，而且凍肉選擇都非常多，風乾火腿片隔離仲好細心配咗好香甜嘅哈蜜瓜！ 當晚刺身選擇都非常多，有：三文魚、吞拿魚、八爪魚、帶子！雖然油脂唔多，不過即點即切，都食得出係新鮮，甜美！ 👍🏻主菜 肉眼扒配薯菜（+$38），叫咗五成熟，肉質非常之粉嫩，不會太老太鞋，就算有筋位都好容易切得開，再配合埋薯仔粒同蔬菜，均衡得黎又健康。 香煎雞胸，開頭以為雞胸會好鞋，但係食落好似雞腿咁樣，幾嫩口，切開仲滴咗啲雞油出嚟，醬汁類似燒汁，不過味道唔會好濃！ 👍🏻甜品 甜品選擇非常多，雖然唔係特別高尚既食材：木糠布甸、紫米糕、香蕉蛋糕、桂花糕等等。值得一讚嘅係餐廳嘅甜品甜度適中，全部都唔會太甜，非常之易入口。不過講到最回本緊係movenpick 任食！ 想特別一提酒店入咗一款香港自家牌嘅雪糕（Fruttato Gelato) 呢個雪糕低脂低糖，而且味道超多，薑味雪糕超級推薦！裏面仲有一條條薑絲！ 💡除咗每位送半隻龍蝦之外，仲送多咗一盎燉湯（當晚係花旗參燉雞湯）