因為近公司所以去試吓依個淡麗系豚魚介沾麵，單點價錢$77，加$10有嘢飲。 一份沾麵有4塊叉燒同埋一隻蛋，份量算多。麵條ok，彈牙。湯就淡啲，就咁飲都唔會太咸。叉燒就啱追求健康嘅人，因為一啲都唔肥。隻蛋就唔係好溏心，亦都無乜味。 最高分我會俾個環境，因為係酒店西餐廳，坐得舒服。如果加$40仲可以食salad bar buffet。 @Walter Bistro Holiday Inn
觀塘難得搵到一度坐得舒服 又唔太貴既地方 實在非常難得 本來諗住嚟食沾麵 嚟到叫見到隔離枱個炒米好正 忍住叫咗 仲有salad bar 湯好飲 下次會再嚟
餐廳位近觀塘市中心，酒店大堂上一層。星期一至四$428 八折，原價加一，即$385/位，6:30-9:30，價錢相宜。 首先觀看一下食物枱，不算好長，但要有的生蠔海鮮、沙律、刺身、冷盤、熱薰、甜品櫃，全部都有。 店員會先提供中式燉湯，有濃郁的蔘味，可以暖暖胃再食海鮮。 先試試生蠔🦪，法國生蠔口感綿滑，夠新鮮及冰凍。師傅沖洗後放在bar枱，無需等候很久。 海鮮有蝦、螺等，最重要是有爆多膏的麵包蟹😍！橙黃色蟹膏滿佈整個蟹蓋，膏脂豐腴，好邪惡🤣。 最期待是有movenpick 雪糕，有士多啤梨及雲呢拿味道。
一嚟到環境好靚，坐都坐得舒服過人，又唔算好多人唔會太迫或怕唔夠嘢食！一坐底我哋揀咗Main Course先，經理話食前菜食到咁上下，佢哋會嚟再問我哋幾時可上Main！ 《Main Course 》 🥩安格斯牛扒配薯蓉 牛扒好多時係我西餐嘅首選，當然唔係間間餐廳都煮得好食/啱我口味！呢度嘅廚師絕對你話要幾成熟，都煮出你想要嘅味道！牛扒唔靭，煎得香脆，肉質鬆軟，好juicy ! 🐟香煎多寶魚 多寶魚肉質厚實，又煎得夠滑，真係冇番三兩下功夫係煎唔出咁香滑嘅魚！酒店行政總廚「樂君平」先生向我哋打招呼時，我哋特地向佢請教點先煎到外脆內嫩嘅魚！經樂總廚指教，我哋獲益良多🫶🏼 而我當然最最最欣賞，緊係即開生蠔 🦪 我平時有自己買生蠔番嚟自己開，都係自己研究去開！今次有樂總廚坐陣，當然又再請教佢啦，真係有啲蹺妙去開蠔，又快又準，唔會開爛隻蠔！ 果然總廚就係利害啦，我哋可以食住咁新鮮嘅蠔全靠佢開得夠快，食客好有口福！ 除咗生蠔，其實有好多頭盤，海鮮（有蝦🦐、mussels 、麵包蟹🦀）樣樣都好鮮甜，尤其麵包蟹啲膏夠甘香，連蟹肉都甜！仲有Parma ham配蜜瓜🥓🍈、中式湯、壽司🍣、燒味等等。 甜品🍮都唔弱，都有好幾款糕點選擇，而且唔會死甜同埋生果盤！仲有我不能自拔嘅Movenpick + Fruttato雪糕🍨
由於疫情關係，好耐冇食過自助餐了。今次就同男朋友嚟觀塘呢一間智選假日酒店嘅半自助餐試一試，酒店嘅晚市自助餐更加有七五折優惠添。 👍🏻海鮮 自助餐嘅重點當然係生蠔啦，餐廳選用法國生蠔，唔算好大隻，不過蠔肉都相當飽滿(每人一次可以攞兩隻生蠔)生蠔非常之鮮甜，有淡淡海水味，餘韻悠長，師傅仲洗得好乾淨添！另外凍海鮮一大盤亦係自助形式：有蝦，長蟹腳，海螺，蟹鉗等等，亦都非常之新鮮，又唔太難拆殼！特別蟹腳肉好鮮甜好厚肉，肉質實淨！ 另外每位人客都有波士頓龍蝦半隻，肉質爽甜並無overcooked，熟成度拿捏得剛剛好，一吉就可以拆起成舊龍蝦肉！ 👍🏻熱盤 款式都幾包羅萬有，最驚喜係南乳炆豬手超級入味！其餘包括上湯娃娃菜、吉列蝦、春卷、鴨肉等等。 👍🏻冷盤刺身 全部用自助形式，沙律菜洗得好乾淨，而且凍肉選擇都非常多，風乾火腿片隔離仲好細心配咗好香甜嘅哈蜜瓜！ 當晚刺身選擇都非常多，有：三文魚、吞拿魚、八爪魚、帶子！雖然油脂唔多，不過即點即切，都食得出係新鮮，甜美！ 👍🏻主菜 肉眼扒配薯菜（+$38），叫咗五成熟，肉質非常之粉嫩，不會太老太鞋，就算有筋位都好容易切得開，再配合埋薯仔粒同蔬菜，均衡得黎又健康。 香煎雞胸，開頭以為雞胸會好鞋，但係食落好似雞腿咁樣，幾嫩口，切開仲滴咗啲雞油出嚟，醬汁類似燒汁，不過味道唔會好濃！ 👍🏻甜品 甜品選擇非常多，雖然唔係特別高尚既食材：木糠布甸、紫米糕、香蕉蛋糕、桂花糕等等。值得一讚嘅係餐廳嘅甜品甜度適中，全部都唔會太甜，非常之易入口。不過講到最回本緊係movenpick 任食！ 想特別一提酒店入咗一款香港自家牌嘅雪糕（Fruttato Gelato) 呢個雪糕低脂低糖，而且味道超多，薑味雪糕超級推薦！裏面仲有一條條薑絲！ 💡除咗每位送半隻龍蝦之外，仲送多咗一盎燉湯（當晚係花旗參燉雞湯）