大閘蟹自助餐😍 The Farmhouse 聯乘【杭州君悦酒店 - 湖濱28餐廳 全新推出以江南美食為題嘅自助餐 好有特色🤩 最吸引嘅當然係十年花雕熟醉大閘蟹 裏面簡直爆膏 非常新鮮 花雕味可以提升蟹肉嘅鮮味 每人可以食一隻 簡直大滿足😚 其他江南菜分別有鎮江餚肉、東坡肉 仲有即叫即製大湯黃魚面 黃魚稍微煎香咗好嫩滑 湯底夠晒清香🐟 甜品最出名嘅就係佢嘅自家製雪糕 有多款特色口味 其中包括奶茶、紫芋、芝麻、香蕉 令人驚喜嘅仲有木瓜雪耳糖水☺️
在北角維港凱悅尚萃酒店裡的 The Farmhouse 咖啡廳，最近聯乘了在杭州君悅酒店的米芝蓮湖濱28餐廳，推出以正宗江南美食為主題的自助餐，當中時令的食品當然是江蘇大閘蟹了，讓食客親自去味遊江南。 大閘蟹以十年花雕熟醉，與傳統清蒸的吃法不同，有花雕的酒香和帶點甜味，是一道正宗杭州江南味道。九月圓臍十月尖，好大閘蟹的就要掌握時間去品嚐了。 其他江南美食包括了東坡肉、鎮江餚肉、西湖牛肉羹、蟹粉豆腐、龍井蝦仁、大湯黃魚麵、糕點就有桂花糕等，都是由杭州餐廳直接來港的廚師團隊親自主理精心炮製，地道人煮地道菜就不需再置疑了。 我覺得要盛讚的是那碗大湯黃魚麵，湯底清香是靈魂，一片煎香了的黃魚加在上海麵上，就這樣可以吃上二大碗了。 龍井蝦仁也是不錯，河蝦味淡與龍井茶是匹配，加幾粒小青豆，我很久已未嚐過龍井蝦仁這江南美味了。 烤肉我素來很留意每間自助餐供應的是什麼肉，以決定那自助餐的級數。這餐廳今晚供應的烤肉是阿根廷香料有骨肋眼扒，阿根廷牛肉出名是牛味濃郁，是牛控的就知其級數。 其餘自助餐的美食也充足，刺身、海鮮、印度咖哩、燒味、冷盤、糕點等等，和雪糕種類也有十二款之多，認真霸氣，必然是小朋友的恩物。
最近老公生日想食餐好既 就簡左北角維港凱悅尚萃酒店既全新杭州菜自助餐😋酒店由9月12日至11月30日期間 杭州君悅酒店行政副總廚及其團隊將坐鎮The Farmhouse咖啡廳 精心炮製一系列正宗江南美食，勢要帶食客味遊杭州‼️ - 自助餐有一系列當地傳統美食及餐廳著名招牌菜🫶🏻當中包括：十年花雕熟醉大閘蟹、鎮江餚肉、二十年花雕酒蒸遠海梭子蟹、龍井蝦仁、東坡肉、蟹粉豆腐、大湯黃魚面等等 款式種類選擇多 座無虛席 環境空間大 好滿足🥰 而呢間酒店嘅自助餐好適合一家大細過去 佢哋設有兒童專區 4至10歲孩子可以在餐廳全新的兒童玩樂區中嬉戲 有興趣嘅話記得早啲預約‼️ - 🦐海鮮、壽司方面: 款式唔算多款 但有我食自助餐最愛既長腳蟹🥰長腳蟹鮮甜大條 一剪開就食得🙌🏻仲有青口、鮮蝦、冬風螺等🤣刺身有7款選擇 最愛當然系三文魚 食落厚身肥美 仲有煙三文魚、布拉塔芝士沙律等🥰 - 🔥烤肉方面: 烤安格斯黑牛西冷都好多人拎😋仲有燒扇貝、燒雞翼、燒菠蘿 燒得岩岩好 唔會好乾 食落唔蘇 肥瘦相間 一定要去試吓🤣 - 🍲特色美食方面: 佢地既熱盤都唔少 粵式、東南亞菜都都有 燒味有常見既叉燒、燒鴨、燒肉、海南雞等 多款印度咖喱好香濃 都有多款味選擇💓仲有好多數唔晒 可以睇圖片😂 而且憑飛可以換花雕酒醉大閘蟹 大閘蟹係蟹乸 滿滿嘅蟹膏同花雕香味融為一體 邪惡又滿足👍🏻
鄭叻上個星期去咗 The Farmhouse 咖啡廳食自助晚餐啊😛 宜家嚮Storellet App成為會員， 可以拎到六折Buffet Coupon， 仲可以消費儲積分換免費自助午餐同晚餐🥰 。 The Farmhouse 「拉丁美洲薈萃自助餐」小簡介： 誠邀一眾食饕到訪享用受全新以拉丁美洲作主題的晚市盛宴， 當中多款特色佳餚靈感源自拉丁美洲的誘人風味！ 當中亮點包括： 醃青口配青檸及芫荽、祕魯薯仔沙律、 阿根廷餡餅、烤焗阿根廷香料有骨肋眼 、以及戶外燒烤區新鮮烤煮的阿根廷香烤牛仔骨及更多。 。 甜點方面，另有三重牛奶蛋糕、 焦糖奶醬忌廉芝士阿根廷朱古力蛋糕、 即叫即製的西班牙油條及焦糖牛奶可麗餅、 以及限定雪糕口味包括巴西莓香蕉、 薄荷朱古力等！ 。 另有招牌美饌如有機沙拉吧、 冰鎮海鮮（波士頓龍蝦、磯煮鮑魚、鱈埸蟹腳、青口、蝦及更多）、鑊炒龍蝦鉗、蒜蓉粉絲扇貝、明爐燒味、鑊炒美饌等。 。 自助晚餐時段：每日 – 下午 6:00 至晚上 10:00 ～星期一至四 ：成人 HK$748 | 長者 HK$488 | 小童 $374* ～星期五至日、公眾假期及其前夕：成人 HK$798 | 長者 HK$538 | 小童 HK$399 。
香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse咖啡廳由1/8至11/9推出「拉丁美洲薈萃自助餐」，帶大家領略南美洲風情🍽️ 想講個buffet真心高質，由基本料理，至到特色美食都好好食，超滿足😌👍🏻 拉丁美洲特色美食有超多款式，冷盤、熱葷、燒烤、甜品都有，食一餐就可以嚐盡唔同國家嘅美食🤤 - 拉丁美洲特色美食 秘魯醃鯛魚、生醃吞拿魚、烤焗阿根廷香料西冷牛、墨西哥玉米餅（夾慢煮牛肉/手撕豬肉)、阿根廷香烤牛仔骨、阿根廷餡餅、秘魯香料烤雞、烤虎蝦、多款咖哩等等等等，我最鍾意嘅係即烤虎蝦同墨西哥手撕豬肉玉米餅，醬汁好有風味 - 冰鎮海鮮 好鮮甜，包括波士頓龍蝦、蟹腳、鮑魚、蝦、貝類等，keep住refill，好有誠意！龍蝦好爽口彈牙，新鮮🥰 - 壽司及刺身 平時buffet刺身都一般，估唔到呢到嘅都幾高質，特別係帆立貝，極鮮美，三文魚都好肥美香口～ - 熱葷 炒龍蝦鉗、蒜蓉粉絲扇貝、油封鴨腿、燒味、老火湯等等都超正，花多眼亂。炒龍蝦鉗同油封鴨腿都推薦，好入味😋 - 甜品 焦糖牛奶可麗餅、焦糖奶醬忌廉芝士阿根廷朱古力蛋糕、三重牛奶蛋糕、churros（超級推薦！）、智利大麥蜜桃特飲 、12款不同雪糕等等。新鮮炸起嘅churros配朱古力醬簡直絕配，勁香口又唔膩！ 有興趣記得提前預訂！成為 @storellet 會員，即可獲得6折自助餐優惠券，抵啊！消費儲積分，仲可以兌換免費自助午餐或晚餐！