這裡最大特點係服務態度和冷氣、還是到隔離北京樓或翠園好得多！
服務好差 心目中嘅鴻星都叫做係一間中高檔嘅茶樓 但佢嘅服務同低檔茶樓冇分別 坐喺大廳最入面 啲阿姐就喺你旁邊嘅後欄推櫈出嚟 仲要由道門撞落我到 我叫咗一聲 佢扮聽唔到 另一個阿姐睇到晒 即時過嚟道歉 仲搵另一張櫈頂住道門 好離譜 講返食物 水準差左好多 一心想嚟食龍蝦湯脆米飯 但水準差左好多 料少 個湯得個鹹味 脆米一啲都唔脆
今日家庭聚會，爸爸媽媽鍾意食中式，老一輩都是喜歡食中國食物！所以揀咗個中式酒樓，叫餸食飯🤣！也不錯的😆 🍽️🍽️🍽️🥢🥢🥢🍲🍲🍲🥢🥢🥢🍽️🍽️🍽️ 京滬片皮鴨🌟🌟🌟🌟🌟 以其獨特的烹調方式和口感而聞名，烹調過程更講究火候和技巧，需要經過精心製作，這道菜以鴨皮酥脆、肉質鮮嫩為特色，搭配甜甜的醬汁，帶有淡淡的香氣，讓人垂涎欲滴。 海味什菜煲🌟🌟🌟🌟🤍 海味雜菜煲是一道美味的菜餚，結合了各種海鮮和蔬菜的鮮美風味。這道菜烹調時可以保留食材的原汁原味，讓海鮮和蔬菜的鮮甜味道完美融合。海味雜菜煲的湯汁濃郁鮮美，讓人回味無窮。 椒鹽鮮魷🌟🌟🌟🌟🌟 鮮嫩的魷魚搭配香氣四溢的椒鹽，口感香脆多汁，讓人回味無窮。這道菜烹調簡單，但卻能展現出魷魚的原汁原味，讓人享受到海鮮的鮮美風味。 馳名沙薑雞🌟🌟🌟🌟🤍 以雞肉和沙薑為主要食材，口感香濃鮮美。這道菜烹調時沙薑的香氣能夠完美融入雞肉中，讓整道菜更加美味可口。雞肉口感鮮嫩多汁加上沙薑，令口感更上一層樓
復活節有幾日假期，約左幾個舊同學茶敘，在Open Rice 訂了枱，我早到了15分鐘到達，於是問下可否早些入座，但遭到拒絕，因為飲茶有90分鐘時間限制，如入座要即刻計時，所以叫我在門口等候，其實當時顧客並不多，有很多吉枱，不用訂位，即時可以入座，覺得職員不識變通，令顧客感到不悦，幸好顧客真的不多，90分鐘後也沒有叫我們結賬，令我們可以盡情暢談。 我們叫了很多點心，有燒買，雞札，芋角，蒸蘿蔔糕，鮑汁鳳爪，醉雞，蘿蔔絲酥，义燒包，虾腸和炒米粉，點心正常水準，味道較濃。 最欣賞的是醉雞，酒味濃，調味好，雞皮爽，雞肉嫩滑不會鞋，好味道。虾腸外皮晶瑩剔透，虾肉爽而鮮甜，再加上甜豉油，不錯。
燒味拼盤, 叉燒燒腩仔煙鴨胸木耳和雞絲粉皮, 大碟得體. 虎蝦伊麵, 遺憾虎蝦質素欠佳. 碧綠炒螺片, 玉環瑤柱脯, 是細路時去飲就食呢D, 不過不失. 過節要有雞有魚, 沙薑雞毫無沙薑味, 還以為是白斬雞, 叫服務員俾薑茸. 花尾躉好足秤, 火侯估佢唔到咁好, 大受歡迎. 壽桃包好大隻, 有原個蛋黃, 是全晚最好.